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【摘 要】油脂水解来源的甘油将是未来发酵工业主要原料之一。文中探索D-乳酸高产大肠杆菌Escherichia coli CICIM B0013-070菌株不同培养温度下好氧与厌氧代谢甘油的特征后，建立并优化了一种新型D-乳酸变温发酵工艺，甘油到乳酸的得率由64％提高到82．6％。另外，在B0013-070中引入了温度诱导型乳酸脱氢酶的转录系统，甘油到乳酸的得率进一步提高到88．9％。