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【摘 要】为了筛选出高产油菌株，首先采用细胞形态学方法与细胞化学方法（苏丹III染色法）对4株高产油脂菌株进行初筛，并通过索氏提取法对初筛菌株油脂含量进行分析，确定M2菌株为实验菌株，其油脂含量达53．09％。为了增加产油微生物油脂产量，本试验考察了不同发酵条件对其细胞生长和油脂积累的影响。优化工艺参数为：10°Bx玉米皮渣水解液为培养基质，0．2％NaN03为氮源，pH6．0、28℃下发酵培养6d，微生物油脂含量75．21％，菌体生物量30．40g／L，油脂产量22．86g／L。气相色谱分析表明该油脂的脂肪酸组成与植物油相似，主要含有16碳和18碳系脂肪酸，可作为生物柴油的原料，不饱和脂肪酸含量达68％，可应用于医药化工领域。